Bursa w bieżącym roku szkolnym brała udział w ogólnopolskim projekcie badawczo- edukacyjnym, skierowanym do szkół gimnazjalnych i ponadgimnazjalnych, którego celem jest promowanie racjonalnego odżywiania i zdrowego stylu życia wśród młodzieży oraz wsparcie wychowawców w edukacji prozdrowotnej uczniów pt. „MĄDRE ŻYWIENIE, ZDROWE POKOLENIE”. Organizatorem programu jest Polskie Towarzystwo Dietetyki  w Warszawie. W ramach projektu, prowadzono z młodzieżą zajęcia na temat zdrowego stylu życia i kreatywnego myślenia według scenariuszy przygotowanych przez PTD. Edukację prozdrowotną rozpoczęliśmy od spotkania z dietetykiem – Panią Marzeną Szwed    z Zamojskiego Szpitala im . Jana Pawła II.(czytaj więcej...)

Zdobytą wiedzę wychowankowie zaprezentowali opracowując gazetkę tematyczną na temat zasad zdrowego żywienia. Zawarte w niej treści dotyczyły znaczenia witamin, produktów zbożowych, produktów pochodzenia roślinnego i zwierzęcego oraz przetworów mlecznych jako składników niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

W ramach realizowanego programu wychowanka naszej bursy – Iza Leśko przystąpiła do konkursu ,,Od dziś zaczynamy mądre żywienie” i przygotowała pracę konkursową w formie komiksu pt. ,,Opowieść śniadaniowa”.

Nasi wychowankowie wykazali bardzo duże zainteresowanie w zakresie znaczenia prawidłowego żywienia i aktywności fizycznej w profilaktyce chorób żywieniowo zależnych.

Na zakończenie uczestnicy projektu ułożą tygodniowy jadłospis dla wszystkich mieszkańców bursy.Dodatkowo wykonają sałatki według przepisów przez siebie przygotowanych. Nad całością programu wg opracowanego poniżej scenariusza czuwały: Pani Maria Łasocha i Małgorzata Wierzchowska.

Program edukacyjny „Mądre żywienie, zdrowe pokolenie”

Cele ogólne projektu:

• Podniesienie poziomu wiedzy wychowanków dotyczącej zasad zdrowego żywienia,
• Rozwijanie poczucia odpowiedzialności o własne zdrowie i innych,
• Przygotowanie się do uczestnictwa w działaniach na rzecz zdrowia i tworzenia zdrowego środowiska w domu, bursie i społeczności lokalnej.

Cele szczegółowe projektu – wychowanek potrafi:

• Przestrzegać w praktyce zasad zdrowego odżywiania,
• Korzystać z różnych źródeł informacji,
• Zaprezentować zdobytą wiedzę.

Etapy pracy:

1. Zainicjowanie projektu i ustalenie zakresu działań.
2. Opracowanie planu projektu.
3. Realizacja zaplanowanych działań.
4. Przygotowanie prezentacji wyników.
5. Prezentacja.
6. Ocena projektu.

• Zachęcenie wychowanków do wzięcia udziału w projekcie,
• Zainteresowanie tematyką programu „Mądre żywienie, zdrowe pokolenie”,
• Przedyskutowanie pomysłów, doprecyzowanie celów projektu,
• Wspólne ustalenie działań, które podejmą wychowankowie w ramach projektu,
• Ustalenie zasad i form konsultacji merytorycznych oraz opieki nad stroną organizacyjną,
• Realizatorami projektu będą wychowankowie bursy. Planowany okres realizacji projektu – 21.10.13 – 21.12.13.

• Realizowane treści:

1. „Kreatywni na co dzień” – zajęcia wprowadzające do realizacji projektu promującego zdrowy tryb życia „Madre żywienie, zdrowe pokolenie”.
2. Zasady zdrowego żywienia, promocja prawidłowego odżywiania się, błędy żywieniowe nastolatków (fast – foody, moda na odchudzanie, nadmierne spożywanie słodyczy itp.) – spotkanie z dietetykiem.
3. „Co jeść, aby zdrowym być” – rola owoców, warzyw, produktów zbożowych, mlecznych i witamin w zdrowym odżywianiu, piramida zdrowego żywienia – informacje przygotowane przez wychowanków.
4. Tradycje żywieniowe w naszych rodzinach.

1. Przygotowanie i prezentacja zdobytej wiedzy o zdrowym odżywianiu:

•  Gazetka tematyczna
• Organizacja dni sałatek- konkurs na najsmaczniejszą, o najlepiej dobranych składnikach i najlepiej opisana sałatka warzywna
•  Przygotowanie prac konkursowych „ Od dziś zaczynamy mądre żywienie”

1. Podsumowanie i ocena projektu.